• Hem
  • Om
  • Jobb
  • Blogg

kyckling

Enkelspårigt

Skrivet 12 maj, 2014 av Ylva i fågel

Jag vandrar fortfarande glatt runt i misoträsket men jag har även uttökat mitt kylskåp med ytterligare en koreansk ask. Ssamjang, som brukar säljas i gröna askar, är en blandning av chilipasta, gochujang, och bönpasta, doenjang. Det är en tjock sås … Continued

Etiketter:broccoli, gochujang, kyckling, miso, misopasta, sesam, ssamjang - Lämna en kommentar


Matmönster

Skrivet 28 maj, 2013 av Ylva i fågel

För tio år sedan åt jag pasta nästan varje dag. För fem års sedan var jag storkonsument av kyckling (vilket syns i mitt etikettmoln här på bloggen). Idag äter jag pasta en gång i månaden och jag äter nästan ingen … Continued

Etiketter:ekologiskt, kapris, kyckling, smör, vin - Lämna en kommentar


Allround

Skrivet 10 september, 2012 av Ylva i fågel

Vinäger och honung. Bra grejer om man vill gillra en bananflugefälla och om man vill att maten ska smaka bra. Kyckling med citronsmör och squasfräs 2 port 2 kycklingfiléer av lår eller bröst 25 g smör, rumsvarmt rivet skal av … Continued

Etiketter:citron, citronsmör, honung, kyckling, schallotenlök, smör, squash, tomater, vinäger - Lämna en kommentar


I fas

Skrivet 2 juli, 2012 av Ylva i fågel

Gårdagens middag lagades med en skvätt rosévin, så jag vågar nog säga att jag numera har landat i rätt säsong. Kycklingpanna med salvia och karamelliserad lök ca 3 port 400 g kycklingfilé eller lårfilé 3 färska gula lökar ca 200 … Continued

Etiketter:kyckling, rosévin, salvia, sommar, svamp - Lämna en kommentar


Upprepningar

Skrivet 29 maj, 2012 av Ylva i soppa

Sjukdom härjar i kokvrån så det stod soppa på menyn igår. Det här är nog den tredje majssoppan på bloggen, men det är ju så gott! Kyckling- och majssoppa ca 3 port 1 gul lök, skalad, halverad och skivad 3 … Continued

Etiketter:bacon, koriander, kyckling, majs, paprika, sjukdom, spiskummin - Lämna en kommentar


Elle(s)

Skrivet 10 april, 2012 av Ylva i fågel, okategoriserade

En av mina favoritsysselsättningar är att gå på bio själv. Jag gillar att ge mig in i en historia och sedan i lugn och ro kunna vara kvar i stämningen efteråt. Sist jag var på bio att jag dock gärna … Continued

Etiketter:bacon, coq au riesling, fänkål, kyckling, lagerblad, morötter, pomerans, vispgrädde - 2 kommentarer


Turbulens

Skrivet 18 december, 2011 av Ylva i fågel, okategoriserade

Idag har jag surat, gråtit, skrattat, längtat och bankat skiten ur stackars lårkycklingfiléer (bra grej när man surar). Jag toppade det hela med en pangmiddag. Mer kan man inte önska av en stackars söndag, har inte ens haft tid att … Continued

Etiketter:kapris, kyckling, livet, rosmarin, söndagar - Lämna en kommentar


1991…

Skrivet 3 september, 2011 av Ylva i fågel

… stod jag i köket i den gula 70-talsvillan och ”soltorkade” mina egna tomater i ugn. De blev hårda och trista men jag lade ändå in dem i olja, vitlök och kryddor. Burken stod orörd i något år innan den … Continued

Etiketter:kantareller, kyckling, på dekis, sidfläsk, soltorkade tomater - Lämna en kommentar


Hej salvia, del 2

Skrivet 23 augusti, 2011 av Ylva i fågel

Jag har ett knep. När min lägenhet mer ser ut som en krigszon än en bostad (vilket händer så mycket oftare än jag vill erkänna) brukar jag bjuda på middag. Då blir nämligen städningen gjord. Och så står jag sedan … Continued

Etiketter:citron, hemmafru, knep, kyckling, salvia - 3 kommentarer


Röd, grön eller gul?

Skrivet 2 juli, 2011 av Ylva i fågel, okategoriserade, vego

Det har hänt något i grönsaksdisken. Man kan välja mer än bara färg på paprikan. För några år sedan dök spetspaprikan upp, som jag lätt väljer framför den vanliga varianten. Men lite här och var finns fler sorter än så. … Continued

Etiketter:kyckling, paprika, salami, sivri - Lämna en kommentar


← Tidigare inlägg

Kaos i kokvrån

Här skriver jag för det mesta om vad som händer hemma i min kokvrå och ibland om vad jag sysslar med på jobbet.

Arkiv

  • ► 2015 (17)
    • ► oktober (1)
      • Adressändring
    • ► september (1)
      • Sommar på flaska
    • ► augusti (4)
      • Kinkig
      • Fritera mera!
      • Istället för sylt
      • Varför gå över ån när man har mamma
    • ► juli (3)
      • Måndag, mynta och matkorn
      • Nu är den här
      • Knutkål
    • ► juni (3)
      • Tre nyanser av grönt
      • Glasspinnar och lite fläsk
      • Campa loss
    • ► april (3)
      • Misshandlad kaka
      • Ägg och yoghurt från en get
      • Lång fredag, långt kok
    • ► februari (1)
      • Hångel och glass
    • ► januari (1)
      • Helgfrukost
  • ► 2014 (30)
    • ► november (4)
      • Yttre mys inre kaos
      • En dag på jobbet
      • Ett recept!
      • Provköket
    • ► oktober (4)
      • Rapport från frityrträsket
      • Temadag
      • Brödtigerkaka
      • Stabilt
    • ► september (3)
      • Pajigt
      • Nu börjar det
      • Detta har hänt
    • ► augusti (1)
      • Fyllning framför allt
    • ► juli (1)
      • Poesi till middag
    • ► juni (2)
      • Mint fräsch
      • Kollektivet gav mig ratatouille och ett jobb
    • ► maj (3)
      • Enkelspårigt
      • Det är insidan som räknas
      • Krångla till det
    • ► mars (3)
      • Miso min miso
      • På andra sidan
      • VAJ (vård av sjukt jag)
    • ► februari (2)
      • Långkok för de lata
      • Galen qvinna
    • ► januari (7)
      • Enkelspårigt tänkande (om bondbönor)
      • Djur som djur
      • Mer om blodapelsiner
      • Färgglad måndag
      • Använd fantasin (om mandelkaka)
      • Evig förälskelse (om blodapelsin)
      • Skenet bedrar (om beige glass)
  • ► 2013 (47)
    • ► december (1)
      • En butter kaka och några tips
    • ► oktober (3)
      • Slut på smör
      • Så mycket bättre
      • Borstj, Borscht, Borsjtj
    • ► september (4)
      • Genio
      • Fler äpplen
      • Fransk bulle
      • I små mängder
    • ► augusti (1)
      • Plocket
    • ► juli (2)
      • Oron
      • Kalla mig Leila
    • ► juni (6)
      • Tårtan
      • De tre favoriterna
      • Jag gillar dig allra bäst
      • OM jag kommer att testa
      • Ner i gruvan
      • Samlaren
    • ► maj (6)
      • DIY
      • Stoppa pressarna
      • Matmönster
      • På höjden
      • Om att äta soppa
      • Hej
    • ► april (2)
      • Sayonara
      • Det vita
    • ► mars (5)
      • Det gula
      • Glad våffeldag
      • Sorbeten 2.0
      • Smuligt
      • Kompakt
    • ► februari (9)
      • Guld
      • Hej vardag
      • Kortkok
      • Aw
      • Omvänd
      • Äggen
      • Tomaterna
      • Grytan
      • Fritera mera
    • ► januari (8)
      • Grillsug
      • Äppelpäron
      • Favoriten
      • Fynd
      • Heja blodapelsinen
      • Överlevnadstips
      • Fish and chips på japanska
      • Mao Zedong möter kapitalismen
  • ► 2012 (80)
    • ► december (5)
      • Ingen glögg!?
      • Gangnam style
      • Seger
      • Sawa dee
      • Golvad
    • ► november (3)
      • Surt
      • Gästblogg
      • Summering
    • ► oktober (1)
      • Smör utan smör
    • ► september (11)
      • Detta har hänt
      • Kyligt
      • Tack för maten
      • En god morgon
      • Grönt
      • Allround
      • Passa på
      • Vuxendricka
      • Jag gjorde det!
      • Bautachips
      • Same same but different
    • ► augusti (7)
      • Helgens bästa
      • No more burk
      • Ädelsten
      • Hjältinnan
      • Bortskämd
      • Fèvre
      • Degigt
    • ► juli (10)
      • Jag bygger bygger upp
      • Brännan
      • Sommarrepris
      • Det rullar på
      • Klara färdiga gå
      • De lynniga
      • Substitut
      • Inga kan älska som vi
      • I fas
      • Glassigt
    • ► juni (7)
      • Osynk
      • Knytis
      • Pressen
      • Woop woop
      • En helt vanlig fredag
      • Jäkla Japan
      • Jobbet
    • ► maj (7)
      • Upprepningar
      • Jungfrudoppet
      • Kaos i kokvrån
      • Allkrydda
      • Hjärnblödningsgruppen
      • Blå morgon
      • Trendigt
    • ► april (8)
      • Genvägar
      • Tillfälligt besök
      • I rätt sällskap
      • Kärlekens vägar och irrvägar
      • Elle(s)
      • På den fjärde dagen
      • Långtråkigt
      • Ett år senare
    • ► mars (7)
      • Broccolifritt
      • Vinnaren
      • Minnet
      • Slagsmålsklubben
      • Bollar
      • Det går bra nu
      • Kött, bröd och en och annan apelsin
    • ► februari (7)
      • I'm a freak, I'm a weirdo
      • Tål att upprepas
      • Under tiden
      • Balansen
      • Från klarhet till klarhet
      • Sällsynt förekommande
      • Grön sallad
    • ► januari (7)
      • Nuff said
      • Utmaningen
      • Korrerapporten
      • Dipp till middag
      • Såå 2008
      • Jag lever som jag lär
      • Valfri rubrik om att äta nyttigt och billigt i januari
  • ▼ 2011 (83)
    • ► december (4)
      • Turbulens
      • On the road again
      • I ate what Katie ate
      • Krocksäker
    • ► november (8)
      • Dagen efter kvällen före
      • This just in
      • Upplysningens tid
      • Komsi komsi
      • Familjen Hamster
      • Snedvriden självbild
      • Kakdemens
      • Mellan långkoken
    • ► oktober (6)
      • Det varma och det mjuka
      • Jag har gjort det igen
      • Hello world!
      • Hej kompis
      • Sista morgonen
      • Vilket vin passar till tacopaj?
    • ► september (3)
      • ... och det här är en fin avslutning på söndagsmiddagen
      • Söndagsmiddag
      • 1991...
    • ► augusti (7)
      • Silent treatment (eller hej salvia del 3)
      • Tänk på att ...
      • Hej salvia, del 2
      • System overload
      • Hej salvia!
      • Tål att upprepas
      • En röra icke att förakta
    • ▼ juli (9)
      • Baconburgare 2.0
      • Pepparkaka
      • Veckans upplysning
      • Ödmjukhet kommer med åren
      • På vattningsturné
      • Till Maria
      • Bönor del 2
      • Ring mamma!
      • Röd, grön eller gul?
    • ► juni (10)
      • Kom ihåg ...
      • Magi
      • Avslöjande
      • Jag gjorde det!
      • Feedback, tack!
      • Måndagsmys
      • Perfektion med getbrie och rabarberkompott
      • Lördag
      • Den effektiva asociala gruppen
      • Glad nationaldag
    • ► maj (10)
      • Genau
      • Noll poäng
      • Räddningsaktion
      • Brunch och brännskada
      • Okej, jag fattar
      • Glömsk
      • Ny bekantskap
      • Terapi
      • Tristess
      • Snodd snajdig sallad
    • ► april (10)
      • Utav bara farten
      • Längtan
      • Majsigt
      • Det exotiska
      • Om kakor
      • We meet again
      • Favoriter
      • Vad man gör med mejram
      • Pesto, jag är ledsen, men det är slut
      • Jon Bon Jovi, pistage och choklad
    • ► mars (1)
      • Note to self
    • ► februari (11)
      • Livets mysterier
      • Till det som är vackert
      • "Jag känner mig som hon som är kär i berlinmuren"
      • Annars då?
      • Fajöör
      • Håll grytan kokande
      • Portugisiskt värmer
      • Fiffigt
      • Stand-in
      • Helg
      • Planerna
    • ► januari (4)
      • En utflykt i en förvirrad hjärna
      • Måndagsmiddag
      • Noll
      • Jodå jag lever
  • ► 2010 (50)
    • ► december (5)
      • Mat i miniatyr
      • Rub a dub
      • Grön middag (och så lite bacon)
      • Alltså
      • Fnys
    • ► november (7)
      • Hurra
      • Fredag
      • Dille
      • Taffeltävling
      • Glömde ju
      • Perfektion
      • Hoppas hoppas
    • ► oktober (4)
      • Maj chajna
      • Soppan mitt i eländet
      • Barndomstrauma
      • Dont call it a comeback
    • ► september (14)
      • Mikropaus
      • Fotogenique
      • Stapelvara
      • Drabbad
      • Oh the horror
      • Obligatoriskt höstinlägg 1
      • Chicken bonanza
      • Oh, oh, oh!
      • Rör inte min tv
      • Sådan mor …
      • Kriminalitet
      • Pizza utan tomatsås? Johorå
      • Adieu
      • Moussagne
    • ► augusti (20)
      • Pizza utan ost? Jajamensan!
      • Pastafri middag
      • Fynd
      • Vad hände?
      • Multitasking
      • Bondbönan ftw
      • Nörderi
      • Försökspersoner
      • Dessert for dummies
      • Under the influence
      • 2 in 1
      • Med smak av sol ...
      • Min nya kärlek
      • Belöning
      • Dagen efter
      • Eftermiddagste
      • Homecoming queen
      • Hårt arbete
      • Stöld
      • Hej världen!

Etiketter

aubergine bacon barndom blodapelsin blåbär Bondens marknad broccoli chili citron frukost fänkål gochujang grädde honung ingefära jobb jordnötssmör kardemumma koriander korv kyckling lammfärs lax lime livet mangold olivolja paprika pasta potatis rosmarin sallad salvia smör soja soppa spenat squash tomater tomatsås vitlök vänner yoghurt ägg äpplen

Kategorier

  • bröd
  • dryck
  • fågel
  • fisk och skaldjur
  • frunch
  • kött
  • okategoriserade
  • pasta
  • pizza
  • röra
  • sallad
  • sås
  • soppa
  • sött
  • tillbehör
  • Uncategorized
  • vego

Länklista

  • Smaskens

    Stäng förhandsvisning

    Loading...
  • Mia Öhrn

    Stäng förhandsvisning

    Loading...
  • Matgeek
  • Le Parfait

    Stäng förhandsvisning

    Loading...
  • Beyond Kimchee

    Stäng förhandsvisning

    Loading...
  • A cozy kitchen

    Stäng förhandsvisning

    Loading...
  • 365 days of breakfast

    Stäng förhandsvisning

    Loading...

© 2021 Ylva Porsklev – Journalist - Designad av Axlimpa. RSS-feed hittar du här.