Jag har en vän som säger att min blogg förstör hennes vegetariska ambitioner. Det tar jag som en komplimang men får samtidigt dåligt samvete. Så Maria, det här kanske hjälper? Fylld aubergine 4 port 2 stora auberginer eller 4 miniauberginer … Continued
aubergine
Terapi
Jag har börjat på ett nytt jobb. Eller nygammalt för att vara exakt. Jag ritar tidningssidor. Det är för det mesta hur roligt som helst, särskilt när man får göra matuppslag. Men ibland händer det att hjärnblödningen är nära. När … Continued
Stand-in
Igår fick jag vikariera som pojkvän och bjuda en god vän på Alla hjärtans dag-middag. Jag bjöd inte på särskilt mycket romantik men väl en god och nästan lchf-godkänd middag, och det var verkade vara gott nog. Stekt strömming med … Continued
Jodå jag lever
Det här är tiden på året då jag beter mig som en tjurig tonåring när alarmet går på om morgnarna, då jag glömmer plånbok, telefon, vett och sans när jag går utanför dörren. Men efter tio timmars nattsömn börjar jag … Continued
Mat i miniatyr
I min kyl låg ett övergivet ark färsk lasagneplatta. Jag stod och stirrade på det dumt ett par sekunder, men så kom jag att tänka på äppelmosteorin. Man behöver ju faktiskt inte göra en stor lasagne! Miniatyrlasagne till en väldigt … Continued
Moussagne
Jag är så duktig på att frysa in saker. Tyvärr är jag väldigt mycket sämre på att äta upp det som finns i frysen. Idag drog jag i alla fall fram bitar av ugnstekt kyckling och en portion tomatsås. Tillsammans … Continued
Under the influence
Min söndagsmiddag råkade bli en komplett GI-middag. Inte för att jag på något sätt är en GI-förespråkare, pasta och bröd byggde denna vackra kropp liksom, men jag har alltid varit så himla lättpåverkad. När jag var i 10-årsåldern läste … Continued