Grönt

Kokta bönor, kokta betor, pasta, stekt fisk, kokt fisk, rökt fisk, stekt kött, grillat kött, potatissallad,grönsallad, tonfisksallad, kycklingsallad, tomatsallad,kokt ägg, tomatsoppa, potatissoppa, fisksoppa, rostade rotsaker. Det är några av de rätter den gröna såsen passar till

Grön sås

2 dl bladpersilja
1/2 dl basilikablad
2 tsk dijonsenap
1 msk russin
1 msk kapris
skal av 1/2 citron
1 1/2 dl olivolja

Mixa ihop allt i en mixer eller med hjälp av en stavmixer. Håller i kylen ca 1 vecka.