Idag åt jag paj till frukost. Eller gröt. Eller pajgröt. Det var gott. Det är amish. Bakad gröt 2-3 port 1 äpple ca 1 dl blåbär 50 g smör 3 dl havregryn 1 msk + 1 tsk råsocker 1 tsk … Continued
Monthly Archives: september 2014
Nu börjar det
Och med hösten kommer grytorna. Jag började med en spansk oxsvansgryta som definitivt kommer att stå på mitt bord fler gånger. Den serveras traditionellt med pommes frites men jag körde med sötsyrlig paprika som passade fint. Rabo de toro, … Continued
Detta har hänt
Nu finns ingen tid för maffiga utflyktsmackor. Sedan sist har jag ätit långkok på Sardinien, ätit sichuanmat med Fuchsia Dunlop, med darrande ben börjat frilansa igen och skrivit på ett bokkontrakt. Hej höst, jag gillar dig! … Continued