Jag är trött. Urlakad. Det är min förklaring till varför gårdagens middag blev en klassisk höstmåltid. Jag behövde laga något långsamt, något som tillät mig lägga mig rygg och stirra upp i taket med jämna mellanrum. Så det blev den … Continued
Monthly Archives: juni 2012
Knytis
I dagens UNT berättar jag vad jag skulle ta med mig på ett midsommarknytis. Recepten finns även här. Jag provsmakade såklart alla rätter och de är verkligen mumsiga allihop.
Pressen
Det händer ganska ofta att jag får frågan om jag har någon favoritmat. Varje gång blir det helt blankt i skallen. Och så blir jag stressad över tomheten i huvudet och då blir allt svart. Annat var det på sexårskontrollen. … Continued
Woop woop
Jag hade så himla roligt i fredags, så jag gjorde det igen! Melon- och gurksallad med myntayoghurt 2 port 1/2 dl bulgur + 1 dl vatten 1 msk olivolja 1 grabbnäve färsk spenat 1 grabbnäve romansallad (eller annan trevlig salladssort) … Continued
En helt vanlig fredag
Igår gjorde jag en sallad till mig själv. Sedan åt jag den medan jag skrattade hysteriskt. Sallad äpple, chorizo och vitlöksfrästa tomater 1 port 6-7 coctailtomater 1 vitlöksklyfta 1 msk olivolja 1 grabbnäve vardera av färsk spenat och romansallad 1/2 … Continued
Jäkla Japan
Det började någon gång i mars. Min facebook-feed fylldes av rapporter om rykande varma nudelsoppor och sprattelfärsk sashimi. Och sedan har det bara fortsatt: sagolika bilder på bambuskog och lyckliga utrop över hemliga rockabillyställen och varma källor. Det här är … Continued
Jobbet
Kaoset i kokvrån för ett par veckor sedan berodde på att den tillfälligt förvandlades till en tartelette-fabrik. Förra torsdagen var dags att plåta skönheterna. Jag och fotografen Pernilla Sjöholm fick låna ett av rummen på Güntherska Hovkonditori … Continued