Sjukdom härjar i kokvrån så det stod soppa på menyn igår. Det här är nog den tredje majssoppan på bloggen, men det är ju så gott! Kyckling- och majssoppa ca 3 port 1 gul lök, skalad, halverad och skivad 3 … Continued
Monthly Archives: maj 2012
Jungfrudoppet
Länge har jag fått höra om doppet i koppen men det var inte förrän i lördags jag fick uppleva det själv. Detta får bli min sommardiet. Dopp i kopp som i Tornedalen Kan ätas som ensamrätt, till exempel som förrätt, … Continued
Kaos i kokvrån
Stort projekt i den lilla vrån den här veckan. Fortsättning följer.
Allkrydda
För ett bra tag sedan fick jag två tuber koreansk chilipasta, gochujang, direktinflygna från Seoul. Länge låg de orörda i kylskåpet i väntan på att något att förgylla någon spektakulär koreansk rätt. Det har inte blivit några sådana rätter men … Continued
Hjärnblödningsgruppen
Varje gång jag gör stuvad vitkål tänker jag på Viktoria. Vi hade kunnat gå ett helt år på samma utbildning utan att lära känna varandra nämnvärt. Men våra vägar möttes i det öppna kontorslandskapet på en dagstidningsredaktion där vi båda … Continued
Blå morgon
Ett tungt sinne är lättare att bära med en känsla av bomull i magen. Äppelpannkaka 1-2 portioner beroende på hunger 1 äpple, skalat, urkärnat och klyftat 2 ägg 1 1/4 dl mjölk 2 msk smör 3/4 dl vetemjöl 1 krm … Continued
Trendigt
Det finns numera mandelmjöl i min lilla tråk-icabutik. Jag ser två möjliga förklaringar till detta. 1. Det finns en makarong-maffia i krokarna. 2. Invånarna på Tuna backars gård kör stenhårt med LCHF för att se snygga ut på Torbjörns torg … Continued