Idag har jag surat, gråtit, skrattat, längtat och bankat skiten ur stackars lårkycklingfiléer (bra grej när man surar). Jag toppade det hela med en pangmiddag. Mer kan man inte önska av en stackars söndag, har inte ens haft tid att … Continued
Yearly Archives: 2011
On the road again
En dag ska jag, liksom Gwyneth Paltrow, bila genom Spanien och frossa i allt som erbjuds i matväg. I väntan på det nöjer jag mig med enkla men ack så goda tapas. Räkor i vitlökssås 500 g räkor med skal … Continued
I ate what Katie ate
Så snart jag såg bilden på Katies Patatas bravas med ägg och parmaskinka (receptet längst ner på sidan) visste jag att jag var tvungen att laga det. Det var ju som om formen var märkt med mitt namn, hur skulle … Continued
Krocksäker
Pomelo är en citrusfrukt som har tagit det här med stötdämpning till en ny nivå. Den är som en grapefrukt på steroider. De gigantiska klyftorna omsluts av sega vita hinnor som i sin tur omsluts av ett två centimeter tjockt skal. Smaken … Continued
Dagen efter kvällen före
Varje gång jag gör fisksoppa slutar det alltid på samma sätt. Precis innan servering står jag vid grytan och känner mig frustrerad. Smakerna finns där, de anas men vill inte blomma ut. Det slutar med att jag desperat slänger i … Continued
This just in
Pepparkakor med blodapelsinmarmelad, mmmm.
Upplysningens tid
Vaknade klockan fyra på morgonen, illamående och kallsvettig i sviterna efter mitt livs första bikram yoga-pass. ”Pepparkaksmousse” var den första tanken som flög genom huvudet. Pepparkaksmousse med lime 2 port eller 4 miniportioner 50 g vit choklad 1 dl vispgrädde … Continued
Komsi komsi
Trots min kluvna inställning till tomater så verkade det som att alla Uppsalas tomater hade hittat hem till mig i förra veckan. Det fanns bara en lösning på situationen. Rostad tomatsås Ät den till pasta eller som tillbehör till kött … Continued
Familjen Hamster
Jag är hos mina föräldrar i Malung, vilket betyder ett överflöd av mat. Det handlas och det pratas livligt om vad som ska ätas till middag. Det är hur trevligt och mysigt som helst men likväl slår jag alltid bakut … Continued
Snedvriden självbild
Jag blev tydligen väldigt inspirerad av mitt förra inlägg, igår gjorde jag nämligen en kaka helt utan att tjuvkika på någon annans recpet. Den här kakan har kommit till på grund av en enda anledning. Jag äter inte frukt. Okej, … Continued