I min kyl låg ett övergivet ark färsk lasagneplatta. Jag stod och stirrade på det dumt ett par sekunder, men så kom jag att tänka på äppelmosteorin. Man behöver ju faktiskt inte göra en stor lasagne! Miniatyrlasagne till en väldigt … Continued
Yearly Archives: 2010
Rub a dub
Min första parfymflaska fick jag av min pappa när han kom hem från en tjänsteresa. Det var Laura Biagottis ”Roma” och jag var dödslycklig. Numera få jag samma känsla när en vän till mig, som far och flyger i jobbet, tar … Continued
Grön middag (och så lite bacon)
Cykeln står sedan en månad tillbaka i förrådet och höstens turer för grönsaksinköp är ett minne blott. När jag återigen tittade mig vilset omkring i den lokala icabutikens sorgliga frukt- och grönsaksdisk insåg jag att det var hög tid att … Continued
Alltså
Förra helgens plommonkompott har gett mig insikt. Man behöver ju faktiskt inte vara en Big Mama och koka litervis med sylt eller mos som ska räcka i fem år framåt. Man kan koka så att det räcker i en vecka. … Continued
Fnys
Ett gigantiskt mangoldhuvud låg hemma och väntade på mig idag. På vägen hem från jobbet påbörjade jag den sedvanliga middagstankeprocessen. ”Asiatiskt”, tänkte jag. ”Hmpf”, sa kroppen, ”ge mig ost och grädde, jag går liksom runt i 15 graders kyla!”. Gnocchi … Continued
Hurra
Från den ena dagen till den andra har min vardag blivit väldigt mycket roligare. Sedan i tisdags tillbringar jag mina dagar i Lisens skafferi, vilket betyder att jag lagar mat på arbetstid! Dessutom lär jag mig en hel del om … Continued
Fredag
Jag har inte tillbringat många minuter i miniköket den här veckan. Och den lilla tid jag varit där har jag gjort frukostgröt. Igår när jag gick in i affären var jag inställd på att styra stegen mot disken med fryst pizza, men … Continued
Dille
Jag snöar ofta in på en råvara. Med jämna mellanrum återkomer ett enormt sug efter ananas (som jag nuförtiden försöker stävja). För något år sedan kände jag plötsligt en enorm kärlek till blåbär, ett bär som jag tidigare tyckt var … Continued
Taffeltävling
Har ni märkt att ananasen är väldigt billig just nu? En av förklaringarna till det kan vara att ananasodlingarna i Costa Rica nu får samma kritik som bananodlingarna fick för något år sedan. Hörde om ananasodlingarna för något halvår sedan av … Continued
Glömde ju
Till vegomiddagen serverade jag även gröna bönor efter ett recept jag fått från mamma. Det är så gott att man vill knarka gröna bönor, och jag gillar inte ens dem särskilt mycket. Jag har såklart lyckats slarva bort receptet så jag gör lite som … Continued